使えるお店
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フランス料理「ブルーフォンセ」
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こだわり抜いた素材をベースに、新鮮なアレンジを加えた本格フレンチをご提供しています。
主なメニューと価格（税込）
月替りランチ 2,500円
フォンセランチⅠ 3,000円
50周年特別メニュー 5,000円感染症対策
ホテルご来館すべてのお客様へ検温の実施をお願いしております。
テイクアウト可
デリバリー対応
［住所］ 山口県下関市南部町31番2号下関グランドホテル 5階
［営業時間］昼食11：30～14：00
夕食17：00～20：00［定休日］無
［TEL］083-231-5000（代表）
お客様の感染予防につながる取組
手指の消毒設備の設置
密接・密集を避ける店内誘導
床に間隔を示すテープの貼り付け、誘導や整理券配布、混雑時の入店制限
密接・密集を避けた配席
パーティションの設置、距離を空けた配置、正面を避けた配席、他グループとの相席の禁止
接客時の間隔の確保
お客様ごとに料理を提供
大皿料理の中止または従業員による料理の取り分け、ビュッフェ・サラダバー等での食品の保護、トング等の頻繁な消毒または交換）
会計時の接触機会の削減
電子マネーの導入、コイントレーの使用、レジ周囲に仕切りを設置
従業員の安全衛生管理の取組
マスク等の着用
従業員の健康チェック
こまめな手洗い
店内の衛生管理の取組
店内・設備のこまめな清掃・消毒
利用者の入れ替え時にテーブル・椅子を消毒、ドアノブ・券売機等の店内設備の定期的 な清拭・消毒、厨房の調理設備・器具の洗浄等の一般衛生管理の徹底、トイレ清掃の徹底、ハンドドライヤーの使用停止、ユニフォームのこまめな洗濯
換気の徹底
※実施内容は店舗によって異なります。
