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割烹明徳

  • ●割烹

    県内一の高級割烹店として高級食材を用いた料理を提供しております。

    感染症対策

    • 手指の消毒設備の設置
    • 密接・密集を避けた配席
    • お客様ごとに料理を提供
    • 会計時の接触機会の削減
    • マスク等の着用
    • 従業員の健康チェック
    • こまめな手洗い
    • 店内・設備のこまめな清掃・消毒

    [住所] 山口県宇部市中央町1丁目7-11

    [営業時間]17:30~22:00

    [定休日]不定休

    [TEL]0836-35-6766

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お客様の感染予防につながる取組

  • 手指の消毒設備の設置

    手指の消毒設備の設置

  • 密接・密集を避ける店内誘導

    密接・密集を避ける店内誘導
    床に間隔を示すテープの貼り付け、誘導や整理券配布、混雑時の入店制限

  • 密接・密集を避けた配席

    密接・密集を避けた配席
    パーティションの設置、距離を空けた配置、正面を避けた配席、他グループとの相席の禁止

  • 接客時の間隔の確保

    接客時の間隔の確保

  • お客様ごとに料理を提供

    お客様ごとに料理を提供
    大皿料理の中止または従業員による料理の取り分け、ビュッフェ・サラダバー等での食品の保護、トング等の頻繁な消毒または交換)

  • 会計時の接触機会の削減

    会計時の接触機会の削減
    電子マネーの導入、コイントレーの使用、レジ周囲に仕切りを設置

従業員の安全衛生管理の取組

  • マスク等の着用

    マスク等の着用

  • 従業員の健康チェック

    従業員の健康チェック

  • こまめな手洗い

    こまめな手洗い

店内の衛生管理の取組

  • 店内・設備のこまめな清掃・消毒

    店内・設備のこまめな清掃・消毒
    利用者の入れ替え時にテーブル・椅子を消毒、ドアノブ・券売機等の店内設備の定期的 な清拭・消毒、厨房の調理設備・器具の洗浄等の一般衛生管理の徹底、トイレ清掃の徹底、ハンドドライヤーの使用停止、ユニフォームのこまめな洗濯

  • 換気の徹底

    換気の徹底

※実施内容は店舗によって異なります。

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